Am Morgen
Amerikanisches Frühstück, Frühstück San Pablo oder nach Küstenart, so zubereitet, wie Sie es am Vorabend bestellt haben.
Restaurant · Öffentlich zugänglich
El MiradorKüche am See
Andenküche in einem Speisesaal, der den San-Pablo-See umarmt. Für Hotelgäste und für alle, die nur zum Essen kommen.
Der Speisesaal öffnet sich im Halbrund zum See. Im Hintergrund der Imbabura, auf dem Tisch Locro, Forelle und das rot gewürzte Fleisch der Anden.
Frühstück für einen gemächlichen Start in den Tag, eine saisonale Karte zum Mittag- und Abendessen, Cocktails mit Namen aus der Region und ein Weinkeller mit Weinen im Glas und in der Flasche. Kommen Sie gern, auch ohne bei uns zu übernachten.
- Frühstück
- 8:00 a 10:00
- Im Speisesaal oder auf Ihrem Zimmer
- Mittag- und Abendessen
- Mit Reservierung
- Schreiben Sie uns, um Ihren Tisch zu bestätigen
- Wo
- Medina del Lago
- San Pablo del Lago, Otavalo, Imbabura · Ecuador
Die Favoriten des Hauses
Was 2025 am häufigsten bestellt wurde
- 01Locro andinoKartoffelsuppe mit Avocado und frischem Käse.
- 02Empanadas de viento Mi TierraLuftig frittierte Teigtasche mit der Ají-Sauce des Hauses.
- 03Mote mit ChicharrónGekochter weißer Mais mit knusprigem Schweinefleisch und eingelegtem Gemüse.
- 04Rinderfilet an drei PfeffersortenGegrilltes Rinderfilet in Pfeffer-Demi-glace, mit Gemüse aus dem Garten.
- 05Forelle vom Holzkohlegrill
- 06Burger Medina del LagoRindfleisch, Speck, Champignons, karamellisierte Zwiebeln und Käse, mit Pommes frites und Salat.
- 07Crema catalana
- 08Eis La Rinconada
- 09Karottenkuchen
Mittag- und Abendessen
Vom Andenherd bis zum Grill, vom See bis zum Meer. Forelle, Bife chorizo Imbabura, Fideuá.
Bar und Weinkeller
Der Diablo Huma, der Canelazo gegen die Kälte und Weine aus Navarra, Rioja und Mendoza.
Die Küche
Regionale Zutaten, Feuer und Geduld
Die Karte wechselt mit der Saison und mit dem, was vom Land kommt: Forelle aus dem Hochland, junge Hülsenfrüchte, Kräuter aus dem Garten. Jeder Teller wird angerichtet wie für einen Tisch mit Blick auf den See.
Bleiben Sie über Nacht?
Abendessen in El Mirador, dann hinauf aufs Zimmer
Hotelgäste bestellen ihr Frühstück aufs Zimmer und reservieren ihren Tisch über die Rezeption.
Verfügbare Zimmer ansehen